Ilustrace / Svitlina: z otevřených zdrojů
Až příště nebudete vědět, co si dát k večeři, vzpomeňte si na sushi. Možná to bude začátek vaší velké lásky k japonské kuchyni.
Víte, v poslední době jsem si všiml zvláštního trendu – Lvovjané začali masově přecházet na japonskou kuchyni! A není se čemu divit, protože po dlouhém pracovním dni si člověk chce dopřát něco slaného, aniž by strávil rok u plotny. Proto se pro mě sushi ve Lvově s rozvozem stalo opravdovou lahůdkou. Zvláště když přátelé přijdou jako hosté bez prodlení, a v lednici – dokonce i kuleyu pokoti. Jednou nastavíte role a do roka všichni spokojeně sedíte u stolu!
Abych byl upřímný, zpočátku jsem byl skeptický. Říkal jsem si, jak může být na Ukrajině sushi? Vždyť to není Japonsko! Ale první objednávka můj názor úplně změnila. Čerstvost ryb, dokonalá konzistence rýže, lahodná chuť – to vše najdete u nás v poklidném Lvově. A hlavně nemusíte nikam chodit, vše vám přivezou přímo domů.
Vyrobte si sushi online
Představte si situaci: sedíte doma, sledujete svůj oblíbený seriál a pak – bum! – dostanete chuť na sushi. Co dělat? Správně, vezměte telefon a na pár kliknutí si ho objednejte. Je to tak snadné, že tuto technologii zvládla i moje babička (i když zpočátku tomu říkala „kroucené sendviče“).
Proces objednání trvá doslova hvilini tři chotiri. Zvolíte sítě nebo samostatné role, dodayet to koshik, vkazite adresu – a je to! Můžete v klidu čekat, až kurýr přiveze vaši porci japonského štěstí. A zatímco čekáte, můžete se dokonce pokusit uklidit svůj byt (i když, buďme upřímní, kdo to dělá?).
Zvlášť se mi líbí, že si online můžete každou položku podrobně prohlédnout. Fotografie jsou tak lákavé, že se mi z toho klíží oči! Navíc si vždycky můžete prohlédnout skladové zásoby – pro ty, kteří si hlídají kalorie nebo mají na některé výrobky alergii.
Moje kamarádka například nejí petardy (úžasný člověk, že?) a pro ni je možnost vidět podrobný popis každého rohlíku prostě záchranou.
Velký výběr sushi rolek
Kdybyste jen věděli, jaký to byl šok, když jsem poprvé otevřel jídelní lístek! Je tam toho tolik, že to až zaráží. Klasická Philadelphia, exotický Drak, pikantní Pikantní losos – a to je jen špička ledovce. A jsou tu i teplé rolády, pečené, vegetariánské … Výběr je zkrátka takový, že si můžete každý den objednat něco nového a měsíc se neopakovat.
Nejlepší je, že si každý najde něco pro sebe. Máte rádi klasickou hudbu? Tady máte tradiční lososové nigiri. Chcete experimentovat? Zkuste roli s mangem nebo půlkou manga (nejdřív jsem ohrnovala nos, ale je to opravdu chutné!). A pro ty, kteří ryby nejedí, existují báječné zeleninové variace s avokádem, okurkou, paprikou.
Moje oblíbená strategie je objednat velký set pro společnost. Především je to lepší. Za druhé můžete vyzkoušet několik druhů rohlíků najednou. A za třetí je prostě zábava sedět s přáteli, sdílet své pocity a diskutovat o tom, která role je nejlepší. I když se často všichni shodnou na tom, že úplně všechny jsou pikantní!
Sushi ve Lvově
Lvov je zvláštní město. Každý kámen tu má svou historii, každá ulice má svou legendu. A pak se v tomto středostavovském městě objeví kousek Japonska! Zpočátku mi to připadalo jako úžasná kombinace, ale teď už si naše město bez sushi barů a donáškových služeb nedokážu představit.
Je zajímavé sledovat, jak si Lvovčané přizpůsobili japonskou kuchyni svým vlastním chutím. My například děláme třikrát větší role než v originále (protože se rádi dobře najíme!). Často přidávají místní suroviny – viděl jsem dokonce rolády s karpatským syrem! Zní to báječně, ale je to prostě bomba, na které si pochutnáte.
Nejlepší na sushi je, že to není jen jídlo, ale celá kultura. Když si objednáte sushi s sebou domů, je to, jako byste si uspořádali malého světce. Vyndejte paličky (i když proč se pohříchu roztékají, mnoho lidí jí rukama), vyndejte sójovou omáčku, wasabi, imbibe…. Je to jako rituál, který vám dodá zvláštní náladu.
Sushi je také ideální volbou pro romantický večer. Dejte si svíčku, sklenku vína (nebo saké, pokud máte rádi autentičnost) a talíř krásně připravených závitků. Moje přítelkyně říká, že je to mnohem romantičtější než banální pizza. A já s ní naprosto souhlasím!
Rád bych se vyjádřil ke kvalitě. Víte, já jsem v jídle velmi vybíravá (moji přátelé mě dokonce nazývají potravinovým snobem). Ale sushi, které dostávám ve Lvově, je opravdu dobré. Ryby jsou vždy čerstvé, rýže má správnou konzistenci a nic není zkažené. A to i přesto, že někdy cestují přes celé město!
Obecně se kultura rozvozu jídla ve Lvově nesmírně rozvinula. Vzpomínám na doby, kdy jste si mohli koupit nanejvýš pizzu a nebylo zaručeno, že bude teplá. Ale teď si můžete dát sushi, hamburgery, thajské jídlo. Pokrok!
A víte, co je na tom nejlepší? Ceny! Byl jsem v Kyjevě, Varšavě, dokonce i v Prazii – po celé zemi stojí tolik, co křídlo letadla. A ve Lvově si můžete dovolit rezervovat role i každý víkend. Samozřejmě to není nejlevnější jídlo, ale není ani příliš drahé.
Pidsumovuyutsya všechny mé myšlenky (a oni, jak vidíte, nahromaděné hodně), mohu říci jednu věc – sushi ve Lvově s doručením není jen módní trend. Je snadné, pikantní a hlavně – cenově dostupné. Může zcela nahradit naše tradiční sushi? Zřejmě ne! Ale jako alternativa pro večerní svačinu nebo slavnostní stůl jsou ideální volbou.
Takže až příště nebudete vědět, co si dát na večer, přemýšlejte o sushi. Možná to bude začátek vaší velké lásky k japonské kuchyni. Nebo si prostě jen dopřejete lahodný večer a budete pokračovat ve své práci. Ať tak či onak, stojí to za vyzkoušení!
