Foto: z veřejných zdrojů
Recept na šťavnaté vepřové maso, které nahradí kotlety
Všichni příbuzní, kteří od vás tento pokrm ochutnají, budou určitě chtít recept.
Recept
Složení:
- vepřová panenka 4 ks
- pepř a sůl podle chuti
- cibule 1 ks.
- nakládané okurky 2 ks.
- tvrdý sýr 100 g
- kopr podle chuti
- majonéza 2 polévkové lžíce.
- hořčičné semínko 1 lžička.
Příprava:
- Vepřové maso nakrájejte na čtyři stejné kusy. Na horní straně udělejte nožem příčné řezy po obou stranách, osolte a opepřete. Necháme marinovat 15-20 minut.
- V misce smíchejte majonézu a hořčici na omáčku. Kousky masa jí potřete. Položte na plech.
- Omáčku doplňte kolečky nakládaných okurek, na tenká kolečka nakrájenou cibulí a posypte strouhaným sýrem. Pošlete do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 40 minut. Hotový pokrm ozdobte koprem nebo jinými bylinkami podle chuti.
